Choy Sum White Stalk 白梗菜心Sawi Batang Putih

Choy sum white stalk is a green leafy vegetable with white stalk. Commonly used in Chinese cuisine, the stalks can be served cooked retain the crunchy texture and the greens can be prepared by boiling, steaming or stir-frying.

白梗菜心是一种带有白色茎的绿叶蔬菜。常用于中餐，茎可以煮熟保留松脆的口感，叶菜可以通过煮、蒸或炒的煮法。

Sawi Batang putih adalah sayur berdaun hijau dengan tangkai putih. Biasa digunakan dalam masakan cina, tangkainya boleh dihidangkan untuk menetapkan kerangkupan dan daun sayuran boleh disiapkan dengan mendidih, dikukus atau digoreng.