Egg Plant Round 圆茄 Terung Bulat

Eggplant Round also called aubergines, is a tropical plant that belongs to nightshade family. Rich in antioxidants and nutrients. Round Eggplants is a glossy deep-purple fruit with cream-colored flash that is firm and spongy at harvest while it is meltingly tender when cooked. Suitable for frying, smoking and braising.

圆茄子是一种热带植物，属于茄科。含有高抗氧化剂和营养素。圆茄子外表光泽呈深紫色，果肉呈奶油色。它自身没有什么味道，但经过长时间的烹煮，口感会变得十分绵软，而且特别容易吸附味道。适合油炸、焗烤或清蒸。

Terung Bulat merupakan tumbuhan tropika dan tergolong dalam keluarga ‘nightshade’. Mengandungi antioksidan dan nutrien yang tinggi. Buah Terung Bulat berwarna ungu gelap. Teksturnya keras ketika mentah, dan lembut apabila dimasak. Sesuai untuk digoreng, dipanggang atau direbus.